ウクライナの歴史と食文化 　そして平和を願って

ボルシチ発祥の地であるウクライナは世界有数の穀倉地帯で、四季折々の豊かな食材や人々の暮らしのなかで培われてきた食品加工や保存の技術、そして、多彩な食文化があります。

デルガチョワ　イリーナ　さんを講師にお迎えし、ウクライナの食文化、歴史、そして平和についてお話しいただきます。
イリーナさんはウクライナのハルキウ出身　葛飾区在住　タラス シェフチェンコ大学大学院修士課程修了(日本語学科)
2019から３年間名古屋で就職 その後帰国したがロシア侵攻でお母様と再来日 されています。